Cozinha renovada

Durante uns tempos não posso comer tomate nem citrinos, e, por isso, tenho andado desinspirada na cozinha (o tomate era o meu ingrediente de eleição dos últimos tempos), mas esforço-me por criar algo agradável, se não ao gosto, pelo menos à vista (de preferência aos dois!). Ontem ao jantar fiz isto que se vê na foto, ao qual juntei massa fresca (que, diga-se de passagem, não era boa). Ficou interessante. Cada vez mais as minhas receitas enchem-se de verde (laranja, amarelo,...) e eu estou bem contente com isso.

PS: Não pus os ingredientes na tábua de cozinha para a foto, eu faço sempre isto. Não fosse eu grande fã do Food Network quando estava nos USA.